ÚJHAGYMÁS KARALÁBÉLEVES
(másnaposság ellen...)
Hogy miért főztem ilyen levest, fedje jótékony homály...:-)
ÚJHAGYMÁS KARALÁBÉLEVES
2 zsenge karalábé
1 csomag újhagyma
1 kévéskanál vaj
kevés olívaolaj
kapor
petrezselyem
húsleves
só,bors
kis cukor
1 tojás
1 kávéskanál vaj
liszt, amennyit felvesz
só
tejföl
Az újhagymát és a kockákra vágott karalábét egyszerre teszem rá a vajas olívaolajra. Kicsit megfuttatom, húslevessel felöntöm, éppenhogycsak puhára megfőzöm. Sózom, borsozom, kis cukorral, kaporral megbolondítom, petrezselyemmel megszórom.
Apró vajasgaluskákat szaggatok bele.
Tejföllel tálalom.
1 megjegyzés:
Hi Piroska. How are you? It was LOVELY to meet you. Glad you're back in one piece. Lots of love from us all
Megjegyzés küldése