2009. március 15., vasárnap

CURRYS-MÉZES CSIRKE ROSTON


A képen egy közeli rokonom látható...

CURRYS-MÉZES CSIRKE ROSTON

A csirkecombokat a villámkezű henteslegény nindzsákat megszégyenítő mozdulattal egy pillanat alatt kicsontozta a Hold utcai csarnokban. Nem volt más dolgom mint bepácolni. Mivel már nagyon szeretnék kimenni a kertbe, ezért faszénen sütöttem meg.

6 csirkecomb filé
2 ek. vaj
2 ek. méz
1 ek. mustár
1 csapott ek. currypor
citromlé
só,bors

A vajat felolvasztottam, a többi hozzávalóval összekevertem és a csirkéket kb. 4 órát pácoltam.
Faszénen megsütöttem. Óvatosan a rács szélén kell sütni mert a méz könnyen odakap. A hűtőben volt egy kis gomba, azt is mellé tettem. Nem is maradt belőle...

3 megjegyzés:

Scamorza írta...

Közeli rokon...? A csirkére, vagy KisPötire gondolsz? ;))PPPP

Neguilla írta...

Nincs nagy különbség...szerinted?:-)

Scamorza írta...

Szerintem se :P